Résultat du scan
Tartines craquantes au sarrasin
Ekibio, Le pain des fleurs
300 g
Extruded crispbreads
Risque de pic estimé
Risque modéré
Pic probable si consommé seul ou en grande portion.
Courbe glycémique prédictive
Estimation indicative, non médicale. La réponse glycémique varie selon les personnes, la portion, le repas complet et l’activité physique.
Pic probable si consommé seul
Mieux avec protéines + fibres
Pourquoi ?
Très riche en glucides
Base amidonnée peu fibreuse
Produit transformé
Contient : sucre
Conseils AntiPic
- À éviter seul, surtout au petit-déjeuner.
- Associez avec œufs, skyr nature, fromage frais, avocat ou légumes.
- Réduisez la portion.
Fiabilité des données : 100 %
Valeurs nutritionnelles
Glucides
75,7 g / 100 g
Sucres
2,9 g / 100 g
Fibres
4,3 g / 100 g
Protéines
12,9 g / 100 g
Lipides
2,9 g / 100 g
Ingrédients
Farine de sarrasin (97,6%), sucre de canne complet (-2%), sel marin.
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FAQ courte
Tartines craquantes au sarrasin a-t-il un vrai index glycémique mesuré ?
Non. IG Bas affiche un risque de pic estimé à partir des données nutritionnelles disponibles, pas une mesure médicale.
Comment réduire le risque de pic ?
Associer le produit à des fibres, des protéines, une portion raisonnable et un repas complet aide généralement à rendre le repas plus stable.
Pourquoi la fiabilité peut-elle varier ?
Les données viennent notamment d’Open Food Facts, une base collaborative parfois incomplète. L’estimation doit donc être lue avec son niveau de fiabilité.
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